同居ママの雑記帳

いきなり。


健康を意識して、これから、時々健康パンなんぞ作ろうかなと


黒ごまチーズパン作りました。  
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昨日久々にパンを焼きました～。

初めて、フランスパンコースに、

すいっち・おん～♪


  
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ちょっと寒くなってくると、やっぱりあんぱんだなぁ～。
これって、私だけが思うことなのだろうか＾＾  
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久々にパンを焼きました。

・・・・、いや、先週にも作ったんだけど。



大失敗して、ブログで紹介はしなかったのでした＾＾；
そりゃ、もちみたいな状態になっちゃってね＞＜
失敗の原因は分かってます（苦笑）
中に入れる具を入れすぎちゃったんですな。
（黒豆、プルーン、くるみ、レーズン）


でも、今日はちゃんと焼きあがりました～♪  
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ひさしぶりに、ホームベーカリー活動！

  
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すごいかたちのパンでございます。


”巨大生物現る！”

みたいですよね＾＾；




  
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おっほっほ～
久しぶりにパンを焼いたさ～＾＾  
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本日、最後のカメリアスペシャルを使った。ローズブレッド～～～～♪

って、タイトルに


？


と書かれているの気になりません～？  
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チョッと久しぶりぶりにHBにお仕事していただきました☆
昨晩、焼きあがったぶどうパン。


▼私が使っているのはこちらです＾＾▼
ZOJIRUSHI パンくらぶ 自動ホームベーカリー BB-HA10-WZ  
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最近、このブログ、
ホームベーカリーで焼くパンばかりのネタが続いてますね＾＾；
これでいいのかなっと思いながらも、ついつい・・・・。


で、今回も、ちょっと実験的なパンを～♪



  
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今日は、お友だち3家族で、近くの公園にお花見しましょうという予定。
そんじゃ、お昼は、HBで焼いた焼いたバンズパンを持って行ってに食べようと思ったら。お友だちからのメールで、午後に変更との連絡＾＾；

フライングしてしまったー＾＾；

なので、家で食べようということに。

今日のお粉は、あの感動したカメリアスペシャルゥ～！ではなく、ノーマルカメリア。ちょっと何か手を加えてみようと、上新粉を入れてみることに。250グラムの強力粉+50グラムの強力粉。どんな感じになるのかな~~~♪


▼私の頼りになる相棒です＾＾▼
ZOJIRUSHI パンくらぶ 自動ホームベーカリー BB-HA10-WZ  
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KAGOME野菜生活100　紫の野菜を仕込み水にして、黒豆も加えて、ゴマ、全粒粉入りの女性にうれしいパンをつくってみることに。




HBだと、仕込み水の量が170ｃｃとある。でも、黒豆を入れることも考えると、もう少し水分控えめの方がいいかもと思い、150㏄にしてみることに。マイナス20㏄だと、対して変わらないかもとは思ったけれど。でも、パンの分量って、案外細かいんですよね。極端な話、2”7”gとか、妙に神経質な分量になっていることもある。  
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我が家に、まだ、カレーが残っております。
さすがのカレー好きのお子様たちも、
ちょっと飽きてきたご様子で。

っということで。
今日のお昼は、カレーパンとなりました＾＾




画像が良くないですね、スミマセン。
なんか、ｷﾀﾅｲ・・・・＾＾；
でも、なかなか美味しかったんですよ、このカレーパンっというよりも。

パン生地がですね♪
めちゃくちゃ美味しかったんです。
なんでだろうといろいろ考えて。
やっぱり、これだろう。




  
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先日、スーパーで、あの

安納いもを発見！

うわぁ～♪っと嬉しさがこみ上げて。なんのためらいもなく買いました。これで、私も、あのうわさの味に感動することができるのだわと。

ところが。


現実は、そうアマくはなかった＞＜



▼安納いもといったら、やはりココで▼


  
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こちらは、本日お昼に食べたオープンサンド（て、言うか。これ、かなりの手抜きですね＾＾；）
パンは、朝、HBで作りました。  
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今日は、またまた思いつきで。
キャラメルを混ぜ込んだパンを作ってみました。  
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今日は、レーズンパンをドライイーストで作ってみました。天然酵母よりも、ふくらみがやはりすごいですよね。それも短時間に。久々に見たドライイーストの働きにちょっと驚く私＾＾；  
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ちょっと不恰好だけど、美味しいパン、
今日も焼きあがったよ～♪  
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今日も、HBに働いてもらっちゃいました～♪
本日はスコーンにトライ！  
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今日も、HBさんに働いてもらいました＾＾
うふふ～♪

で、今日は、全粒粉入りのフランスパンを作ってみました。というか、材料投入して、スイッチオンなんですけどね＾＾；

今回は、油脂分0のヘルシーパン。全粒粉1/3入れて繊維も取れます～。カリカリのクラストがたまらないですね～＾＾
噛みごたえのあるパンはいいですね。1枚食べておなかが満たされますね。今日は、なんにも付けないで、粉の味や香りも楽しみました。

そして、簡単なミソスープ。
へへへ、昨晩のお味噌汁の余ったものに、かぼちゃ、玉ねぎ、小松菜、パスタを入れただけのものなんだけど。あ、パルサミコ酢も入れちゃいました＾＾

これが、うまい！
  
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