同居ママの雑記帳

朝いちの仕事から帰ってきてから、あまりにも寒くって、温かい紅茶で体をポカポカに＾＾
みなさんのほうはどうかな～。風邪ひかないように気をつけてね～☆


さてさて。


今日は、ギョギョ？！なパンを作っちゃいました＾＾；

黒ゴマ。ま、これは普通だよね。

それと、梅干ー。


どうです？


え・・・・・・・・、っとドン引きしちゃった人いるかな＾＾；



試食してみたら。梅干、主張しないよ～。なんとも、控えめだけど、ちゃんと存在を教えてくれるいい感じだ。300gの強力粉に対して、梅干１個。もう1個入れたらもうちょっと違った感じのパンになっただろうな～。初挑戦だし。今、粉類お値段あがってるし。失敗は絶対にしたくないから。今日は慎重な選択をしましたの＾＾

甘めのパンにしたかったので、三温糖を大さじ3杯も入れてしまった。でも、ほんのりやさしい甘さがこれまた最高であります。黒ごまの香ばしさも、すごくほっとする。あんこ包んでアンパンにするとさらにおいしさ100倍、いや、それ以上だね☆

勇気のある人、お試しあれ～＾＾








黒ゴマと梅干の和風な甘いパン　レシピ

【材料】・強力粉300g・お水170cc・ドライイースト小さじ1・三温糖大さじ3・黒ゴマ大さじ3・梅干1個

【作り方】ホームベーカリの釜に材料をいれます。梅干は種をとって細かくほぐしてね。1次発酵までホームベーカリーにお願いして。成型の後、ベンチタイム、２次発酵。そして、190度に温めたオーブンで焼く15分焼けば出来上がりです。

ほんのり甘くって、クセになるおいしさですよ～＾＾

しつこいですが、勇気のある方、お試しあれ。勇気ない方でも、間違いなくおいしいと言ってくれるはず☆





では、続きをどうぞ＾＾

私は、やっぱり年とったんだぁ～？！  
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