同居ママの雑記帳

chococoさんの美味しいドーナツを作ってみました＾＾　今までいろいろドーナツを作ってみたけれど。chococoさんのドーナツ、お店で売られているものと同じですよ～♪　

  
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昨日、いきなりあんこが食べたくなってしまって＾＾；
市販の缶入りのあんこを100均で買おうかなと思ったけど。でも、前から一度、自分でこしらえてみたかったあんこ。小豆から作ってみることに。



ちょっと高かったけど、国産の小豆を買いました。せっかくだから、国産づくしの無添加のあんこ作りたいもんね＾＾　作り方は袋の裏をみてやった。はじめ、小豆を洗って煮こぼして。それから、2時間くらいことこと煮て。お砂糖を加えてさらにことこと煮ればできあがり♪　時間がかかるけれど。でも、工程はとっても単純だから、私は面倒に感じなかったよ～。



お砂糖は、三温糖を使用。コクのある甘さです。初めて、自分であんこ作ったけど。言っちゃっていいですか・・・・・。やっぱり美味しいね～。甘さをちょっと控えめにしてみたんだけど。それがすごくいいね。あんこを口に入れて食べても、全くくどくないですよ＾＾　長女チャン、夜味見とか言って、スプーンで食べてましたよ＾＾　彼女にも、手作りあんこの美味しさがわかったんだね～♪　意外にも、西洋好みの次女チャンも食べてました。ほんとにこれは意外でしたね＾＾


このあんこ、夕方にお友だちのところへおすそ分けに少し持っていこうかなと思ってます。そして、私の昼食には、手作りあんこを使って、あんこ＆マーマレード・オン・フランスパン（変な英語・・・？）これがね。美味しいんだよ～。私、ちょっと味覚変わっているかも知れないけど。でもでも、苺大福ってあるでしょ。味は、あんな感じだよ。あんこと、オレンジの酸味が絶妙なのさ。勇気のある人は、一度お試しあれ＾＾





それでは、続きをいってみよ！

  
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パンも値上がりしましたよね・・・・。
でも、買い控えすることは出来ない我が家。毎朝パンを食べるので、少しでも安く売られているパンを買わなくちゃと、がんばっている私＾＾；（ちょっと生活じみてますわね）

私がよく良くドラッグストアでは、ヤマザキの芳醇がいつも安く売られているんです。芳醇は、ちょっと甘くて柔らかいパン。子どもたちは好きですね。

で、昨日も買ってきて、朝食に出して。ふとパンの袋を見ると、”当る！”っという文字が目に飛び込んできた。総計5万名に当ると記されているではないか！なんだか、当選確率高いんではないかい＾＾っとちょっとニヤニヤしながら、その詳細を見てみた。


6/1～7/31（応募期限8/7当日消印有効）

対象商品についている点数3点分をはがきにセロハンテープで貼って送ります。はがき1枚につき1口として1人何枚でもおくれるのだそう。これはがんばってみる価値ありそうだ＾＾
このキャンペーンは6/1～7/31までやっていて、応募期限は8/7。


で、肝心のプレゼントはというと。


Aコース：お菓子セット（2万名）

Bコース：大きいタオル（3万名）


私は、当然、お菓子セットよ！
子どもじゃなくったって、お菓子たくさん見たら、無条件にウキウキしちゃいますよね？！

詳しくは、ヤマザキのホームページでね＾＾







最大40％OFF！今スグ着られる＆使えるファション～インテリアが大集合！


  

今日はすっきりとした、気持ちのいいお天気になりました～＾＾
朝から、いつものように畑に行って、手入れをしてきましたよ。2株トマト植えたうちの1株。やぱり病気にかかったみたいで。いろいろ回復するように努めたけれど・・・。一向によくならないので。かわいそうだけど、抜いてきました。順調に成長しているもうひとつのトマトに感染する恐れもあるし。苦渋の決断でした・・・。


さてさて。


昨日、今日の朝に食べようとスコーンを作りました。クリームチーズが残っていたので。それを使って、ちゃちゃーっと作りました。今回は、100円のオレンジマーマレードと、アーモンドダイス、それに、ブラックチョコレートを加え。ちょっとにぎやか？なスコーンになりました。

このスコーンを食べながら、なんかの味ににているな～っと思ったら。そう、カロリーメイトのフルーツ味だ！なんとなく似てます。もう少し、レシピを改良すると、手作りカロリーメイトになるかも？　そう思ったら、なんだか、ウキウキしてきたぞ♪










オレンジ風味のクリームチーズのスコーン　レシピ

【材料】・薄力粉200g・三温糖大さじ2・ベーキングパウダー大さじ1・クリームチーズ50g・バター20g・オレンジマーマレード大さじ3・アーモンドダイス大さじ3
・牛乳大さじ5（加減をみて調節してね＾＾）・ブラックチョコレート30グラム（細かく砕く）

【作り方】
①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖、バターとクリームチーズ入れます。
②バターとクリームチーズを指で細かくして薄力粉になじませます
③牛乳、マーマレードを加えて、生地を作ります。
④アーモンドダイス、砕いたチョコレートも加えて混ぜます。
⑤天板に12等分に丸めた生地を手のひらで少しつぶして180度のオーブンで約15分焼いて出来上がりです。

よかったらお試しを～☆




では、続きをいってみよう～＾＾  
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あらら、ちょっと端っこが焦げてますわね・・＾＾；
これは、今日のワタクシのお昼でございます。

コーンにマヨネーズで和えたものをパンにのせて、スライスチーズをのせてトースターで焼いただけ。これを、学校から帰ってきた子どもたちに食べさせようかな～っと思ってます。おそらく自分でやると言うに決まってます。はいはい、我慢して、好きなようにやっていただきますわ（泣）








さてさて。


続きをいってみよう～♪  
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こちらは、先日つくったものです。

エスキモーのMOWと、フランスパン工房を砕いたものを混ぜただけー＾＾；
でも、食感がとってもよくて美味しい～☆





さてさて続きをいってみようー！  
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