2007年05月21日
ファイバースコーン

昨日、久しぶりにお菓子なんぞ作ってみました。
本当に久しぶりだなぁ~^^

今回は、ちょっと健康を意識しました。
とはいっても、バターはたっぷりと使ってしまったけどね^^;
粉を全粒粉。そしてオートミールも加えて。黒糖も使ってみたので、味わいは、なんだか、懐かしい感じ。

ラムレーズンも入れたので、風味もグー。
やっぱり、ラムレーズン最高だわ

全粒粉170グラムに対して、オートミール30グラムで焼いてみたけれど。もう少しオートミール多くても大丈夫な気がするな~。食感がしっかりしているので。よく噛んで、満腹中枢ビンビン刺激してくれる、スコーンだな。
・・・・・いやいや。
正直言いましょう。
夜、これ、3つ食べました、ワタクシ

なので、朝、いつもよりも、距離を伸ばしてランニングしてまいりました^^;
へへへ・・・・・・・。
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