同居ママの雑記帳

久々にパンを焼きました。

・・・・、いや、先週にも作ったんだけど。



大失敗して、ブログで紹介はしなかったのでした＾＾；
そりゃ、もちみたいな状態になっちゃってね＞＜
失敗の原因は分かってます（苦笑）
中に入れる具を入れすぎちゃったんですな。
（黒豆、プルーン、くるみ、レーズン）


でも、今日はちゃんと焼きあがりました～♪

今日のパンは、リッチな感じだよ。

とはいっても、なんか、寄せ集めの材料？！

以前生協の宅配で買った、中途半端に残ったミルクティーと、
賞味期限切れそうな、コーヒークリーム。
これらを全て入れました。
そして、お砂糖の変わりに、蜂蜜を。
この蜂蜜がポイントなんだねー♪


仕込み水の8割はコーヒークリームを使ったから、
色白のふわふわのコクのある生地に焼きあがった。
蜂蜜の甘さが、すごくさりげなくて、
そして、癒される～。

クラストもとっても香ばしく、
ちょっとパイのような食感が最高だ＾＾
私は、クラストが、大大大大好きー！


この焼きあがったパンを、
味見とか言って、
半分近く平らげたワタクシ。
まずいですね＾＾；




パンに、コーヒーや紅茶が定番の私。
でも、お茶と一緒に食べることもあります。
甘い菓子パンの時は、特に緑茶がいいです。
口の中がすっきりするし。

【京都おぶぶ茶苑】では、ピュアな宇治茶・五種類まとめておためしセットがいい。ちょこっとずつ、美味しいお茶を楽しむことが出来て、1000円+メール便代で手軽に楽しめます。ほっこりしたい季節。そんな季節に、美味しいお茶は欠かせませんよね＾＾