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2008年02月19日

サクサクスコーン



バレンタインチョコを作ったときの材料のあまりを使って。
サクサクスコーンを作りました^^
アーモンドダイスと、クランチチョコ。
どちらも、食感が主張してますよね~。
どんな感じになるんだろうと、ウキウキしながら作ったよ~♪


材料は、

薄力粉200グラム、ベーキングパウダー大さじ1、バター100グラム、砂糖、50グラム
牛乳100cc、アーモンドダイス、チョコクランチ適宜


作り方、

オーブンを180度に温めます。
ボールに薄力粉、ベーキングバウダー、砂糖、バターを入れます。
バターを指で細かくつぶしてサラサラな状態にします。
牛乳、アーモンドダイス、チョコクランチも加えて、生地まとめます。

180度のオーブンで25~30分焼いて出来上がりです^^
バターがたっぷり入った分、サクサクのスコーン♪
カロリーは気になるところだけど。
食べたら、体を沢山動かせばオッケー!


よかったらおためしを~☆




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昨日、知人に道で会って、
いきなりこう言われました。



「東京マラソンでたの!?」


特にこの知人に、走ってるんだと言ったこともないので。
おそらく私が走っている姿をどこかで見てくれてたんだと思う。

そりゃ、あんなすごい大会。
出てみたいと思うけど。
まず、出場する前に抽選から始まるからね。
運の悪い私、いつまでたっても走れないのでは^^;

また、別の友人からも。
ランニングのアドバイスを。

いろいろと、私のランニングに関心?!があるようで。
仕事先の、ある利用者さんは、
今度出るレースの日付と場所をメモしだしちゃて。
おまけにコースも教えてくれと^^;

なんだか、嬉しいですね♪

とはいっても。
脚の付け根の痛みが引いてくれないと。。。。
だいぶ状態はよくなっているみたい。
脚の付け根に湿布して、早く治るように患部をさすりながらおまじないしてます。
ほんとに、早くよくなってくれーーー!




大会のときに着るウエアを、どうしようかと悩み。
Junさんからアドバイスをいただきました。

Junさんといえば、ランスカです。

今、オシャレな女性ランナー、必須アイテムのようですね。
私なんか、まだまだ駆け出しランナーだから。
カッコイイウェア着て走る資格ないかもなんて・・・。
でも、格好から入ってがんばれるってこともあるしね^^


なので、ランスカを着用してみようかと検討中です。
よく走るランニングコースにも、女性ランナーよく見かけるけども。
ランスカはいている女性、まだ一人も見たことありません。

そんな中で、ランスカはいて走る度胸あるのだろうか・・・。
かなり目立つと思う。
(地味なランニングコースだからね^^;)





ランスカよりも、私のぶっとい脚、注目されること、


間違いなし!!!





↓昨日(2/18)のメモです^^
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【トレーニング】

・アウェークニング・腹筋トレーニング


【食事】

朝: 食パン1枚、カフェオレ2杯
昼: 梅干入り雑穀米おにぎり1個、ひじきと油揚げの煮物、牛肉とキャベツほうれん草のみそナムル(昨晩の残り)
間: スコーン1個半
夜: 納豆、ひじきと油揚げの煮物、切干大根の梅マヨ和え、キムチ、クリームシチュー、りんご
他: コントレックス1.5ml完飲、アミノ酸サプリ2粒、きなこ大さじ2杯
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