2008年02月24日
【健康パン】黒ごまチーズパン

いきなり。
健康を意識して、これから、時々健康パンなんぞ作ろうかなと

黒ごまチーズパン作りました。
こねと、1次発酵までは、相棒ZOJIRUSHI 自動ホームベーカリーパンくらぶ BB-HB10-CA
今回のパンは、女性に嬉しいパンをコンセプトに考えてみました(←たいしたこと、ないんですけどぉー)
黒ごま、チーズ、仕込み水を牛乳にしました。
それと、全粒粉も使用♪
黒ごまは、タンパク質やカルシウムが含まれてます。
また、セサミンという物質も含まれてます。このセサミンは、活性酸素を除去する働きがあるほか、肝機能を保たせたり、発がん抑制効果も期待できるとか。またシミ、しわなどの老化防止にもいいのだそうです。
小さいのに、大きな働きをしてくれる、黒ごまと、カルシウムを補えるチーズ、牛乳、食物繊維が含まれている全粒粉で、健康パン、イッチョ上がりです☆
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今日も、風が吹き荒れてます。
こんなときに、朝晩仕事入っちゃって><
前は大雪だったときも、朝晩仕事。
悪天候はいつだって、日曜日だーーーー。
いつものように自転車で利用車さん宅へ。
しかし。
横からの強風で、何度も、転倒しそうになり。
今、脚痛め。
昨日から腰痛にも・・・・・・。
こんなとき、転んだら、大変なことになる。
なので、途中から、自転車を押していくことに。
しかし。
これも、すごく怖くって><
帰りは、歩いて帰りましたよ。
約2キロの道のり。
晩の仕事は、自転車なしで、
歩きで行ったほうが良さそうだな。
脚の痛みは、だいぶおさまってきたし。
この分だと、来月から、ランニング再開出来るかな・・・・。
あ”~早く走りたい!!!
↓昨日(2/23)のメモです^^
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【トレーニング】
・アウェークニング・腹筋トレーニング
春に備えて、締まったからだ、手に入れよう!
【食事】
朝: 食パン1枚半、カフェオレ2杯、
昼: 雑穀米のおにぎり1個、お味噌汁
間: ビーナツせんべい2枚、
夜: 納豆、切干大根と油揚げの煮物、野菜サラダ
他: コントレックス1.5ℓ完飲、アミノ酸サプリ2粒、きなこ大さじ2杯、
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