同居ママの雑記帳

  

サイトを引越ししました。

すでに引越しはしたのですが、ご挨拶が大変遅れてしまいました。
スミマセン！！

サイト画面上でお知らせをしようと思ったのですが、
画面がいじれなくなってしまったようで＾＾；
なので、こちらかお知らせします。



サイトのタイトルはそのまま。

そしてサイトのURLは、


http://doukyo.jp/

になります。



もうすぐ師走の忙しい時期に、大変申し訳ないのですが。
お時間のあるときにでも、変更してくださると嬉しいです＾＾
本当に時間のあるときでいいのでよろしくお願いいたします。


更新が滞ってたぶん、これから、同居、介護についての記事を中心にアップできたらと思ってます。
もちろん節約も＾＾




これからも、同居ママの節約手帳をどうぞよろしくお願いいたします！  

９月にお引越しをするのに合わせて。

ブログを一足先に引越ししました。
そして、タイトルも変えました。

>ブログタイトル：暮らしマルシェ

ブログURL:http://good.doukyo.jp/

今まで、本当にありがとうございました！


これからも、生まれ変わったブログ、暮らしマルシェを、どうぞよろしくお願いいたします☆




PS:お手数ですが、お時間のあるときにでも、タイトル、URL変更してくださると大変うれしいです＾＾/  

chococoさんの美味しいドーナツを作ってみました＾＾　今までいろいろドーナツを作ってみたけれど。chococoさんのドーナツ、お店で売られているものと同じですよ～♪　

  



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【chococoさんの美味しいドーナツ！】の続きを読む

昨日、いきなりあんこが食べたくなってしまって＾＾；
市販の缶入りのあんこを100均で買おうかなと思ったけど。でも、前から一度、自分でこしらえてみたかったあんこ。小豆から作ってみることに。



ちょっと高かったけど、国産の小豆を買いました。せっかくだから、国産づくしの無添加のあんこ作りたいもんね＾＾　作り方は袋の裏をみてやった。はじめ、小豆を洗って煮こぼして。それから、2時間くらいことこと煮て。お砂糖を加えてさらにことこと煮ればできあがり♪　時間がかかるけれど。でも、工程はとっても単純だから、私は面倒に感じなかったよ～。



お砂糖は、三温糖を使用。コクのある甘さです。初めて、自分であんこ作ったけど。言っちゃっていいですか・・・・・。やっぱり美味しいね～。甘さをちょっと控えめにしてみたんだけど。それがすごくいいね。あんこを口に入れて食べても、全くくどくないですよ＾＾　長女チャン、夜味見とか言って、スプーンで食べてましたよ＾＾　彼女にも、手作りあんこの美味しさがわかったんだね～♪　意外にも、西洋好みの次女チャンも食べてました。ほんとにこれは意外でしたね＾＾


このあんこ、夕方にお友だちのところへおすそ分けに少し持っていこうかなと思ってます。そして、私の昼食には、手作りあんこを使って、あんこ＆マーマレード・オン・フランスパン（変な英語・・・？）これがね。美味しいんだよ～。私、ちょっと味覚変わっているかも知れないけど。でもでも、苺大福ってあるでしょ。味は、あんな感じだよ。あんこと、オレンジの酸味が絶妙なのさ。勇気のある人は、一度お試しあれ＾＾





それでは、続きをいってみよ！

  



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【初めて作ったあんこ＾＾】の続きを読む

パンも値上がりしましたよね・・・・。
でも、買い控えすることは出来ない我が家。毎朝パンを食べるので、少しでも安く売られているパンを買わなくちゃと、がんばっている私＾＾；（ちょっと生活じみてますわね）

私がよく良くドラッグストアでは、ヤマザキの芳醇がいつも安く売られているんです。芳醇は、ちょっと甘くて柔らかいパン。子どもたちは好きですね。

で、昨日も買ってきて、朝食に出して。ふとパンの袋を見ると、”当る！”っという文字が目に飛び込んできた。総計5万名に当ると記されているではないか！なんだか、当選確率高いんではないかい＾＾っとちょっとニヤニヤしながら、その詳細を見てみた。


6/1～7/31（応募期限8/7当日消印有効）

対象商品についている点数3点分をはがきにセロハンテープで貼って送ります。はがき1枚につき1口として1人何枚でもおくれるのだそう。これはがんばってみる価値ありそうだ＾＾
このキャンペーンは6/1～7/31までやっていて、応募期限は8/7。


で、肝心のプレゼントはというと。


Aコース：お菓子セット（2万名）

Bコース：大きいタオル（3万名）


私は、当然、お菓子セットよ！
子どもじゃなくったって、お菓子たくさん見たら、無条件にウキウキしちゃいますよね？！

詳しくは、ヤマザキのホームページでね＾＾







最大40％OFF！今スグ着られる＆使えるファション～インテリアが大集合！


  

今日はすっきりとした、気持ちのいいお天気になりました～＾＾
朝から、いつものように畑に行って、手入れをしてきましたよ。2株トマト植えたうちの1株。やぱり病気にかかったみたいで。いろいろ回復するように努めたけれど・・・。一向によくならないので。かわいそうだけど、抜いてきました。順調に成長しているもうひとつのトマトに感染する恐れもあるし。苦渋の決断でした・・・。


さてさて。


昨日、今日の朝に食べようとスコーンを作りました。クリームチーズが残っていたので。それを使って、ちゃちゃーっと作りました。今回は、100円のオレンジマーマレードと、アーモンドダイス、それに、ブラックチョコレートを加え。ちょっとにぎやか？なスコーンになりました。

このスコーンを食べながら、なんかの味ににているな～っと思ったら。そう、カロリーメイトのフルーツ味だ！なんとなく似てます。もう少し、レシピを改良すると、手作りカロリーメイトになるかも？　そう思ったら、なんだか、ウキウキしてきたぞ♪










オレンジ風味のクリームチーズのスコーン　レシピ

【材料】・薄力粉200g・三温糖大さじ2・ベーキングパウダー大さじ1・クリームチーズ50g・バター20g・オレンジマーマレード大さじ3・アーモンドダイス大さじ3
・牛乳大さじ5（加減をみて調節してね＾＾）・ブラックチョコレート30グラム（細かく砕く）

【作り方】
①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖、バターとクリームチーズ入れます。
②バターとクリームチーズを指で細かくして薄力粉になじませます
③牛乳、マーマレードを加えて、生地を作ります。
④アーモンドダイス、砕いたチョコレートも加えて混ぜます。
⑤天板に12等分に丸めた生地を手のひらで少しつぶして180度のオーブンで約15分焼いて出来上がりです。

よかったらお試しを～☆




では、続きをいってみよう～＾＾  



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【オレンジ風味のクリームチーズのスコーン】の続きを読む

あらら、ちょっと端っこが焦げてますわね・・＾＾；
これは、今日のワタクシのお昼でございます。

コーンにマヨネーズで和えたものをパンにのせて、スライスチーズをのせてトースターで焼いただけ。これを、学校から帰ってきた子どもたちに食べさせようかな～っと思ってます。おそらく自分でやると言うに決まってます。はいはい、我慢して、好きなようにやっていただきますわ（泣）








さてさて。


続きをいってみよう～♪  



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【チーズコーントースト】の続きを読む

こちらは、先日つくったものです。

エスキモーのMOWと、フランスパン工房を砕いたものを混ぜただけー＾＾；
でも、食感がとってもよくて美味しい～☆





さてさて続きをいってみようー！  



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【なんでこうも物価があがるんだろう・・・】の続きを読む

あ～なんてことでしょ。せっかくお仕事丸1日お休みだというのにだ。雨マーク笑ってるけど、私は悲しいよ＞＜　先週の木曜日も確かお天気悪かったんだよね・・・。やっぱり私は雨女だよ・・・。
お天気だったら、行こうと思っていたところ、結構楽しみだったのにな。ま、そこへはまた今度＾＾

さてさて。



今日は、またまた家にあるもので簡単なお菓子をこしらえることに。だって、雨だしね・・・。雨降っても、お菓子の材料を買い求めに行くほど、今の私はエネルギーがない～～～～＾＾；
オレンジピールがまだ残っていたので、これを使って、簡単なスコーンを作りました。今回は、スクエア型に。粉は、強力粉を使用。

あえて強力粉を使用したのではなくて。薄力粉が無かったら使っただけで＾＾；　全粒粉を使ったから、生地がアースカラーだよ～。そして、てっぺんにバナナの帽子をかぶせてみた。なかなかいいよ、味も♪　でも、きっと子どもたち、加熱したバナナ苦手のはずだから。バナナののっかったスコーンは、ワタクシが食べるとしよー＾＾





バナナとオレンジピールのサクっ☆とスコーン　レシピ

【材料】・強力粉100g・三温糖大さじ1・ベーキングパウダー大さじ1・バター70g・オレンジピール大さじ3・牛乳大さじ4・バナナ1/3本

【作り方】
①ボールに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バターを入れます。
②バターを指で細かくして、粉にしっかりなじませます。
③オレンジピールを混ぜます。
④牛乳を加えて生地をまとめていきます。
⑤四角にのして、四角にカットします。スライスしたバナナをのせ180度のオーブンで約30分焼いて出来上がりです。

このスコーンは、手にとるととっても軽いんですよ～。食感も軽くって、粉やけしないで、パクパク食べられますよ～。朝食に、ちょっと小腹がすいたな、なんてときに、ぱくっといかが＾＾





それでは、続きをいってみよ～☆  



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【バナナとオレンジピールのサクっ☆とスコーン】の続きを読む

昨日は意味もなく、ただただパウンドケーキを作って食べたかったー。いつもは家にあるもので作るんだけど。先日、オレンジピールのパンを食べて以来、私はオレンジピールにはまった。マーマレードで代用できそうだけど。それでも、やっぱりオレンジピールのほうが風味が格段にいいと思うね。

自分で作れば、買うとちょっと高いオレンジピールだから節約にもなるのかな～。ただ、横着物の私、そこまで、ちょっと無理ですぅ・・・・・・＾；

今回は、オレンジピール、胡桃、そして油脂類を、バター少しと、クリームチーズを使用。コクがあるけど、案外さっぱりした後味のパウンドケーキに焼きあがったよ。

それと。

ちょっとハプニングが・・・・・。


肝心の薄力粉を買い忘れて。
仕方なく、全粒粉（製パン用）で代用しました。かなり不安だったけど。それが、かなりふくらみがよくって。真ん中がうまく割れてかっこよく焼けましたよ～☆










オレンジピールとクリームチーズのパウンドケーキ　レシピ

【材料】・強力粉100g・三温糖80g・ベーキングパウダー小さじ1・クリームチーズ60g・バター20g・オレンジピール大さじ3・くるみ大さじ3
・たまご2個

【作り方】
①ボールに室温で柔らかくしたバターとクリームチーズ入れます。
②砂糖を加えてよく混ぜてから、卵をときほぐしてから加えてよく混ぜます。
③振るった強力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
④軽くフライパンでローストしたくるみとオレンジピールを加えて混ぜます。
⑤型に生地を流しいれて、180度のオーブンで約45分焼いて出来上がりです。

時間を置いてから食べると、オレンジピールの風味が増しますね～。さわやかな風味なので、気温が高くても、冷たい紅茶と一緒に食べると最高だね～☆

よかったらお試しを＾＾





それでは続きをいってみようー♪





  



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道を歩くと、バラの花をよく目にします。

バラの季節ですね～＾＾

風が吹くと、どこからか甘い香りがする。

きっとバラが届けてくれたのでしょうね＾＾



近所にも、たくさんのバラを育てているお宅があり。そこは、ちょっとしたバラ園。おそらく手入れが大変だろうと思われるけど。どのバラも、毎年見事に花を咲かせています。今年は、そのお宅のバラはまだ見てはいないな。今度、散歩がてら（前はランニングがてら＾＾；）見に行ってこよう～♪


さてさて。



もしバラが大好きだったら、こちらで出かけてみれば？  



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【バラの季節】の続きを読む

ほんとはクロワッサンを焼くつもりだったんです！

はい、笑ってください！！

もう、どうでもいいような、骨ナシのパンになっちゃったよ（号泣）





以前にシュークリームが作れなくて。
何度も何度も挑戦して。
それでもだめで＞＜

ある日、花ちゃんがとっても上手作ったシュークリームをブログにアップ。

あ～～、どうしてこんなに上手にできるんだろう。。。。
っと、そのとき、花ちゃんにコメントした記憶が。
そうだよね、花ちゃん？！（←違ってたらごめん！）


花ちゃんがお返事くれて（←妄想だったらゴメン！）
そして、そのお返事のおかげで、ちゃんとシューが膨らんでしぼむことなく焼けたんだ。
本当にうれしかったな～♪


だから。


また、花ちゃんにお願いしようかな。




クロワッサン作ってーって！

そうしたら、また私がコメントして、お返事くれたら、また、克服できるかも～☆
ラウンドパン上手に作れる花ちゃん、クロワッサンも上手にできるな！
（プレッシャーかけてないわよ）







では続きをどうぞ～＾＾  



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【やっぱり失敗した・・・・＞＜】の続きを読む

ひゃ～、なんて暑いんだろう。
春がどこか行っちゃったみたいだよねー。
夏バテ体質の私には、すごく体にこたえますね・・・・。おかげで体脂肪20％きり、現在18％に。でも、ちょっと貧血気味のようです。ひじき、レバー、プルーンなどとって、鉄分補給しなくっちゃ＾＾








安売りしていた、ハーゲンダッツのアイスクリーム。カシス＆オレンジという、ちょっと夏な感じのアイスを買って食べてみた。

率直な感想。






いいね♪

カシスシャーベットの割合が多くって。オレンジが混ざってるバニラアイスとの比率が、私にはいい塩梅。最近、こてーっとしたアイスも、ちょっと苦手になってきた私にとってには、非常にうれしい、ありがたい。カシスの酸味が、暑さでバテた体を、シャッキーンとしてくれて、オレンジのさわやかな風味のバニラアイスが後から、その酸味を和らげてくれる・・・・。

お酒飲んだあとの〆の甘味にもお勧めだな～
（あ～飲みにいきたい....)





ではでは、続きをどうぞ～♪





  



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【あなたの作ったお菓子がレシピ本に掲載されるかも？！】の続きを読む

サイト立ち上げ当初から、大変お世話になっているぱんちょママさんが、
素敵にブログをリニューアルされました☆

新しいブログのタイトルは


カジュアル＊レシピ


もうすでにごらんになっているかと思いますが。いやいや、本当に素敵です。なんか、雑誌を見ている錯覚におちいりますね・・・。すごく憧れます  



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【ぱんちょままさん、ブログ　リニューアル！】の続きを読む

おとといと、昨晩作った2種類のパン。
どれもなかなかおいしくて、うれしい~☆
パン好きの私。本当にパンを食べているときは幸せだし。朝、食べるパンがあると、すごく幸せです＾＾♪


おととい作ったレーズンカンパーニュ。ただたんに、成型するのが面倒になってしまって。おまけに室温で2次発酵したという、ちょっと手を抜いてしまった？パンだったんだけど。ちゃんとおいしく焼けました＾＾　干しぶどう多めに入れて、全粒粉も入っているので、パンに優しい甘さと、穀物的な香りもしたよ。


油脂類なしで焼いたので、体にいいー＾＾



そして、オレンジピールとチーズのパン。
















オレンジピールは、昨日、知人からいただいた自家製のもの。そのまま食べてもすごくおいしかった。でも、パン好きの私は、やっぱりパンに入れちゃった~♪　チーズと、アーモンドダイスも加えて、風味豊かで、食感も楽しめる素敵なパンに（←自分で言っちゃってる＾＾；）
チーズと、オレンジーピールの相性がすごくいことを知った私は、またまた、朝から幸せな気持ちになりました～＾＾








では続きを。


今度はちょっと、暗いお話かも・・・・。
ごめんね。

  



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ぶよじちゃんの、とっても素敵でおいしそうなベーグルを見て。あ～、私も作って食べたいなっと思い。昨晩、ホームベーカリーで一次発酵までお願いして。その先の工程は自分で。

でも、いつも思うんです。  



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昨日本当に久しぶりに飲んだ、バナナミルク☆
で、もうじき時期が終わろうとしているいちごを加えてみた。

バナナがあまり熟れてなかったので、ちょっとお砂糖を加えて＾＾
私は、熟れていないちょっと青くさいバナナのほうが好みだ。
あなたはどう~だい？


私はバナナミルク大好きなんだけど。
これって、結構好みがあるみたいだよね。
確かに、ちょっと独特のにおいというか、のど越しというかね・・・・。
好き嫌い分かれるよね。

うちの子どもたちは、これをまだ飲んだことがない。
おそらく、長女チャンはゴクゴクと飲むだろうな～。
ほんとに、”雑食”だからね、あの子は＾＾；

ほかの2人はビミョーだな。








で、ためしに作って、娘たちに夕食飲ませてみたら。


私の予想あたり！

長女チャン、ゴクゴク飲んでました＾＾




それでは、続きをどうぞ～♪


先日作った布で、久しぶりに縫い物してみました＾＾




  



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朝食べるパンが無かったので、簡単にできるスコーンで朝食にすることに。昨日強力粉も買って、前の晩に作ろうと思ったんだけど。やっぱり、もう、目が半開き状態（昨日午後8時の時点でです＞＜お子様ですワタクシ）で、もうホームベーカリーを見ることさえ出来ませんでした＾＾；

なので、今日は朝4時に起きて（旦那様が朝早く仕事だったので、起こされたというか・・・）、洗濯機回して、畑仕事してから、ぱぱあ～とこしらえたわけ。









ふわふわのスコーン食べた娘たち。

今日も元気で学校へ。

がんばって～！

あ、息子さんも！






続きもあるよ～♪
  



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家の買うのに、いろいろと手続きするの、なんだか面倒でございますね。。。。旦那様本人が赴いてすれば簡単にいくのだけれど。私が行くとなると、配偶者であっても、委任状とか必要になったり。

・・・・じつは、その委任状で昨日、銀行でいろいろとありまして。仕事へ行く前に銀行へ行ったのが悪かった＞＜時間かかっちゃって、訪問時間遅れてしまって・・・。事前に、そのお宅に連絡して大丈夫だったんだけど。

意外と、書類等の提出期間が短かったり、お金もそうだったな・・・・。
仕事のシフトがキツキツじゃないときに、バババーっと、いけいけどんどん(母から聞いたこのことば、なんだかツボに入ってます＾＾）で用事を片付けないと、仕事休まないといけなくなるから。要領よくやらないとな～っと思う今日この頃。ほんと、要領悪い私。ちょっと疲れてますが・・・・。

でも、新しいおうちのために、泣きごと言っちゃいかん、いかん！




午前中、家関係の用事でちょっと電車に乗って行ってきて。問題になく用事が済み、約2時間で、再び駅にもどった。お天気もいいし。どこか出かけたいな~なんて思ったが。午後から仕事があったことを思い出し・・・・。そいじゃ、サンキへ布物色しようと自転車で。

花ちゃんも、素敵なチェックの布買ったようだね～＾＾

今日、どんな布を買うのか、特には決めてなかったんだけど。なんとなくこれいいかな～っと思ったのが写真にある2つの布。どちらも、手ごろな値段だけど、気に入ったな。水玉の布、ちょっと夏な感じでいいな~っと思って。夏はまだまだかな～っと思うけれど。さわやかな感じもするしね。今まで買ったことのない雰囲気の布だ＾＾
やっぱりランチョンマットかな~☆


そして、これ、思わず買っちゃった！








ビーズキット100円。ボタン50円


どうせ買っても、夜なんて目が半開きで、やる気力もないだろうなと思ったけれど。でも、”いつか”、作るだろうと、3つも欲張って買っちゃったー＾＾；本当に作れるのかな・・・・。
きっと、肥やしに・・・？！






続きをどうぞ～♪

お友だちの　はむちさん、サイト3周年を迎えられます～＾＾
おめでとう、はむちさん！



  



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【久しぶりに布を買った～♪】の続きを読む

朝は雨脚すごいし、寒しーーー。
この激しい気候の変化。
本当に体にこたえますわ＾＾；
昨日から、偏頭痛が＞＜　薬に頼ってなんとか仕事のりきってます～。
がんばらなくちゃー！





さてさて。


またまた梅干し使ってお菓子作っちゃいました。体のバッテリーが切れかけても。それでも、お菓子作りたいな～。なんてことありませんかぁ～？私はよくあるんです。台所で、何作ろうかな～っといろいろ考えているうちに、5分、10分とか時間ばかりたっちゃて。結局作り始めたのが、夕飯終わったあとの8時とかだったり＾＾；

へへへ。。。。よくあるんです＾＾；

でも、今日は、もう朝から何を作ろうかと決めちゃったから。仕事終わってから。すぐさま作ることが出来ましたよ＾＾

疲れたときに、時々、梅干し口の中にほうり込みます。昔は、嫌いだったのに。今は大好き～♪
でも、梅干しも高いから。パクパクは食べれないな＾＾；








梅干しとアーモンド風味のスコーン　レシピ

【材料】・薄力粉170g・アーモンドプードル30cc・ベーキングパウダー大さじ1・三温糖50g・バター50g・梅干2個

【作り方】
①ボールに牛乳以外の材料を入れます。
②バターを薄力粉の中で細かくつぶしてさらさらの状態にします。
③牛乳も加えてざっくりざっくり混ぜます。
④梅干しの種をとって梅肉を加えてまた混ぜます。
⑤12等分にして丸めて手のひらでペタンして、天板にのせます。
⑥170度にあたためたオーブンで約20分焼けば出来上がりです。

食べると、梅干しのすっぱさがアクセントになって、なかなかおいしい。子どもたちも、そしてお友だちも喜んで食べてくれましたよ～♪梅干し食べないわが子。こうすると食べられるんだ～っと新しい発見に喜ぶ母でありました☆






では、続きをどうぞー＾＾


毎朝、私はあるところへ・・・・・

  



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