同居ママの雑記帳

ちんすこうは、ラードを使うことを初めて知る私。
うちにラードはナイーーーーー。
ショートニングで代用もできるとあったが、こちらもナイーーーーー。
なので、バターで代用。
これでは、ただの、サブレになっちゃうじゃないかぁ・・・・・・・。

でも、それはそれでいいだろうと、作ってみることに。



ひらめいた。

五穀いれちゃうかなん～～～～♪


で、材料は、バター50グラム、小麦粉100グラム、砂糖50グラム、五穀25グラム

これを、ボールの中でまとめて、”ちんすこう型”に成型。170度のオーブンで約20分焼けば出来上がり～～～♪


で、味はね。





イケますぞー！！

ぽりぽり、ぷちぷち、もちもちと。なんか、口の中が忙しいけれど、それがとっても楽しい♪
卵なしだから、食感が固めな感じでいい感じです。これは、ダイエッターには、危険スィーツですね。だって、止まらないんですもの＾＾；

私お昼食べて。これを3つたべちゃったー（泣）
その分動かなくちゃ＞＜




*****





いとしのプラム酵母、すごいです！！
シュッシュシュシュシュ（めちゃイケ）と泡がすごいです。突然始まりました。干しぶどうよりも、勢いがすごいです。私は、嬉しくなって、旦那様に見てみてとびんを見せると。旦那様、本当に嫌な顔をした。危険な物体を見るような目つきでね＾＾；確かに、泡がぶくぶくなっているのを見たら、怖いなという気持ちを抱くのムリもないかな。



今朝、全粒粉、プラム酵母液を混ぜて中種作りスタート～＾＾
うまく出来ればいいな～♪



*****




玄関に、少しでも癒しをと思って、家に挿し芽したものかき集めて、テキトーに寄せ植え。本当は、ぱんちょママさんや花ちゃんち にあるかわいい植物がいいんだけれど。うちのほう、売ってないんですよー。もしかして、私、気がつかなかっただけなのかな。今度、もう一度うろうろ探してみます。
花ちゃん、情報ありがとう～♪

・ぱんちょママさんちのかわいい植物
・花ちゃんちのかわいい植物