同居ママの雑記帳

そのさつまいもを使った、簡単お菓子を作ってみた。

皮をむいて、輪切りにしたさつまいもを
お皿に、並べてラップをかけて、
電子レンジで加熱。
クシが通るまで。

ボウルに加熱したさつまいもをつぶし、
バター少々、お砂糖少々、ブランデー少々を加えて
よく混ぜます。

よく混ぜたら、小さいお団子を作って、
粉砂糖を絡めたら出来上がり＾＾

予想通り、とってもいいさつまいもでした。
甘味もしっかりあって、ホクホク～＾＾
あと2本ある。
今度は何を作ろうかな☆







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今日は、午後から、お仕事で。
夕方までかかってしまいました。
子どもたちの習い事の送り迎えも、難しくなり・・・・。

この日は、義母さん、午後からの
通院のため夕方までいなく。
長男クンに留守番をお願いし。
その間、娘2人は習い事に。
そして、その娘たちが帰ってきたら、
長男クンが習い事に。
ちゃんと、うまくやってくれてました＾＾

おまけに、長女チャンは、
お風呂掃除して、お風呂を沸かしておいてくれてました。
私がお留守にすると、お利口になるみたい＾＾？


明日から、ちょっと仕事が忙しくなりそうです。
帰宅時間が遅くなる日もあるので、
そのときは、子どもたちに協力してもらおうかな♪