同居ママの雑記帳

レシピは、先日作った甘食のレシピと
ほぼ一緒なのですが。

先日作った、甘食のレシピを変えてみました。

プールンを加えて、溶き卵を全部使いました。
大幅なアレンジではないので、失敗なく
美味しく焼けました。
卵100％使ったから、
コクもアップした感じです＾＾

先日作った甘食のレシピを見て
意外だなと感じたんです。


それは、お水を使うことなんです。
(詳しい分量はここでは紹介できませんが＾＾；）

私が作るシフォンケーキのレシピも、
お水を加えます。

このお水が、かなりポイントなんだと、
いまさらながら思いました。

柔らかい食感に仕上がるんですね。
沢山は使わないんですけど、
お水あり、なしとでは大違いです。
柔らかい上に、しっとりさがある～！




焼きあがった、甘食を
ほおばりながら、大変なことに気がついたのです！





昨日から、下ごしらえしておいた、


さつまいも。



入れるのをすっかり忘れました・・・・・・・・・。



さつまいもの甘食を作ろうと思ってたのに。



なんで、プルーンの甘食になっちゃったんだろうか。



さつまいもが可哀想だから。
また、明日作ろう＾＾；