2007年10月26日
チョコレート・クランベリーブリオッシュ
えっへっへ・・・・。
アレンジとは言っても。
ただ、
ドライクランベリーを加えただけなんだけどねー^^;
今度の企画プレンゼントの試作にと作ってみたんです。
ちょうど、クリスマスに近いということもあるので、
そのクリスマスを意識しての試作。
もしこれを、プレゼントするならば、やはり丸めてプチロールに成型して焼いたほうがいいかな~。
気になる味。
クラストは、ちょっとパイみたいで、中がふんわり~。
チョコレート60グラムを加えたんだけど、甘さはさりげない。クランベリーの甘酸っぱさと、ほろ甘苦いパンとの相性がグット☆もう少しドライフルーツを加えると、リッチなクリスマスバージョンのパンになるね~♪
これに、そう、クリームチーズを添えると、いいかな~。
何か塗って食べると美味しさが倍増する。以前に、白フィグの赤ワイン煮を作ったんだけど。あれ塗って食べるのもいい。
あ~いろいろ想像すると、よだれが・・・・・・・・。
とりあえず、このパン試作ということで。
また、試してみたいパン作ってみますね~^^
アレンジとは言っても。
ただ、
ドライクランベリーを加えただけなんだけどねー^^;
今度の企画プレンゼントの試作にと作ってみたんです。
ちょうど、クリスマスに近いということもあるので、
そのクリスマスを意識しての試作。
もしこれを、プレゼントするならば、やはり丸めてプチロールに成型して焼いたほうがいいかな~。
気になる味。
クラストは、ちょっとパイみたいで、中がふんわり~。
チョコレート60グラムを加えたんだけど、甘さはさりげない。クランベリーの甘酸っぱさと、ほろ甘苦いパンとの相性がグット☆もう少しドライフルーツを加えると、リッチなクリスマスバージョンのパンになるね~♪
これに、そう、クリームチーズを添えると、いいかな~。
何か塗って食べると美味しさが倍増する。以前に、白フィグの赤ワイン煮を作ったんだけど。あれ塗って食べるのもいい。
あ~いろいろ想像すると、よだれが・・・・・・・・。
とりあえず、このパン試作ということで。
また、試してみたいパン作ってみますね~^^
Posted by プリ子♪ at 17:10│Comments(2)
│お菓子
【チョコレート・クランベリーブリオッシュ】へのコメント
キャ~ おいしそう!
画像をみて ショップのパンかと
思っちゃいました^^。
プレゼントの試作、手作りなのね~~~。
う・・・パンに応募すればよかった。
ちょっと後悔?
画像をみて ショップのパンかと
思っちゃいました^^。
プレゼントの試作、手作りなのね~~~。
う・・・パンに応募すればよかった。
ちょっと後悔?
Posted by モス姉 at 2007年10月27日 16:38
◆モス姉さんへ
これは、美味しかった。
大人向きな感じ。
ちょっと、ほろ苦さもあってね^^
今、考え中~♪
このときが、ほんとに楽しい~^^
これは、美味しかった。
大人向きな感じ。
ちょっと、ほろ苦さもあってね^^
今、考え中~♪
このときが、ほんとに楽しい~^^
Posted by プリ子 at 2007年10月30日 13:00