同居ママの雑記帳

これから、また小学校へ行く用事があるので。


その前に、昨日の夕方から始めた模様替えの
続きをしてから。
それと同時進行で、ブラウニーを久々に作ってみました。

ブラウニーと一口に言っても。
いろいろなレシピがありますよね。
卵を泡立てないで、まぜっぱなし、焼きっぱなしの
簡単プラウニーもあれば。

ベーキングパウダーを入れないで、
卵を共立てにして、ふんわりと仕上げる
ブラウニーもある。

いずれにしても、それほど難しくはない。
レシピ通りに作れば、まず失敗はないと思う。
私も、幸い、あちゃー！っというようなことはないですね＾＾

で、今回のブラウニーは、カップに入れて焼きました。
ブラウニーといえば、やはり、スクエアに切ったものが普通だけど。
今回は、生地が柔らかくなりそうだから、あえてカップに入れて焼きました。

どうして、柔らかくなったかというとね。


バターの変わりに、低脂肪ヨーグルトをいれてみたんです。
ただ単に思いつきなんだけど、というか。
正直言いますと、バターが分量に足りず。。。。。
どんな味になるのか、想像つかなかったんですが。





オッケー、オッケー！！！

大丈夫でしたよ～～～～＾＾

チョコレートと、ほのかさ酸味がすごくマッチしてます。
ヨーグルトの風味はないです。
ほのかな酸味がすごくさりげなくていい感じです。
買った低脂肪ヨーグルトが、
消費期限が切れていないにも関わらず、
普通のものよりも、酸味がきつい。

だから、子どもたち、積極的には
食べてくれなくて・・・・・。
バターが少ししかないところに、
その、ヨーグルト様が助けてくれたということなんです＾＾






ふんわりと柔らかく焼きあがりましたよ～♪
今回は、めずらしく、卵を共立てに泡立てて作りました。やっぱり、ふんわり感があって美味しい。
手間をかけた分だけ、おいしいのですね＾＾

子どもたちが帰ってきたら、食べてもらおう。
果たして、ヨーグルトがこの中に含まれているかどうか。。。。。
もし、それが分かったら、本当にすごいよね？！




**********

↓↓お口の中の乳酸菌＜半額お試しセット＞



1袋（1か月分）1600円のところ、初回半額送料無料800円で買えます。仕事柄、気分をリフレッシュしたい、パソコンの作業の合間にちょっと気分転換したいというときにいいかなと、買ってみました。レビューは後日☆