同居ママの雑記帳

ハプニングは、たいしたことないでの
後ほどちょこちょこっとね＾＾


今日作ってみたパウンドケーキ。
ちょっと冒険してみた。
あずきとホワイトチョコ、そして、黒糖。

どうでしょ。

あずきと、生クリーム、もしくは、バターという組み合わせは
おなじみだから。
ホワイトチョコもいけるだろうと思ってね。
昨日、買い物しながらひらめいたので、
チャレンジしてみることに。
あずき、ホワイトチョコ安いし、うれしいね～♪







いつも作るパウンドケーキは、ワンボールで、
チャチャチャ～っと作ります。
ベーキングパウダーを入れるので、
卵を泡立てなくても、ある程度柔らかく焼きあがります。

でも、今日は、卵白をあわ立てて、
ちょっと手間をかけました。
おっ、パウンドケーキ作るとき、
卵白泡立てたのって、今日がハジメテ？！
（だよね・・・・・・）






卵を泡立てて作ったパウンドケーキ。




やっぱりおいしいや～～！！

ふんわり感がちがうや！
これからはやっぱり手間をかけて、卵白あわ立ててつくろうっと。
このパウンドケーキをプレゼントしようかなぁ～。
でもでも、材料が安すぎるから、これでは大変申し訳ないしなぁ～。
でも、美味しいんだよね～☆




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そうそう、ハプニングっていうのはね。

今日は、仕事は午後からだったから。
朝から、パウンドケーキ。
そして、焼きあがったら、またリサイクルショップへ行って。
そのあと、ホームセンターで買い物する予定をたててたんです。



が、


事務所から、急な仕事の依頼の連絡が。

お菓子作ってるのでーーーーーー。

っと言った。

でも、後で、お菓子を作っているから、
お仕事できませんって、なんかカッコワルイ！と
もう一人の自分が怒りだしたので。
ハイ、わかりましたとお返事。

その後が、もう大変。
お菓子作りながら、お風呂掃除をしてたんで。
テンテコまいでしたよ～～～。
ほんと、予想外でしたもんで＾＾；

でもなんとか、予定通り、
任務完了しました＾＾
エッヘッヘ♪