同居ママの雑記帳

家に、製菓材料があまりなく。
何を作ろうかなと考えることが必要がない。
だいたい作れるものは決まってる。


今日は、ココアの飲み残しがあったので、
それを使って、スコーンを作ることに。
今回は、生地を、ホームベーカリにやってもらったので、
ラクチンでした。
生地を成型して、あとはオーブンで焼くだけ。

今日作ったスコーンレシピは、
ホームベーカリーを買ったときに付いていたレシピ本から。
バターの分量が少なめだった。
その分、ベーキングパウダーの量がちょっと多い、ような気がした。


バターが少ない分、サッパリと。
ベーキングパウダーが少々多い分、
ふっくらとしたスコーン。


本当は、レーズンやナッツ類を入れたかったけど。
子どもたちが嫌がるのでやめました。
おいしいのに－。

イチゴジャムと一緒に食べ、
その美味しさに、先ほどの怒りはあっけなくおさまりました♪