同居ママの雑記帳

気候の変化が激しいせいか。な～んとなく、体がだるい感じがします。でも、普通に元気で過ごしてますよ＾＾ただの”なまけ症”でしょうかね＾＾；　なんかお菓子焼こうかな～っと思ったんだけど。イマイチ行動に移せずぼんやり。でも、なんか作りたいな～っという気持ちが渦巻いて。手間のかからない冷たいものでもと思って、ゼリーを作ることにしました。


今回は、ルピシアの紅茶を使って、牛乳と”コラボ”したひんやりプルル～ンゼリー。フレーバーティーの方が香りも楽しめそうだと思い、南国の香りのするマンゴーの紅茶にしました。甘い香りのするとってもステキな紅茶です。それを少し濃い目に煮出して牛乳を加えてゼラチンで冷やし固めました。そこにまたまた”和”の素材を加えて、多国籍なスイーツに＾＾ゼリー自体にはあえてお砂糖を加えませんでした。なので、あっさりといただけます。シメは、しぶ～～～いお茶で☆












ルピシアの紅茶で作ったひんやりスィーツ♪　レシピ

【材料】・紅茶液150㏄・牛乳100cc・ゼラチン5g・黒みつ、きなこ適宜

【作り方】煮出した紅茶、牛乳をお鍋に入れて弱火にかけます。ゼラチンを加えて溶けたら、火からおろして荒熱をとります。器に液を流し込み冷やし固めれば出来上がりです。食べるときに、黒みつ、きなこをお好みで＾＾

食べた感じが、わらびもちに似てます。ゼリー自体にはお砂糖を加えていないので、ダイエットしている人にはいいかも。でも、黒蜜は控えめにね～♪





先週の木曜日に娘たちの小学校の家庭訪問がありました。（昨年は3人の先生が同日に＾＾；）時間が重なってしまい、先生2人、一緒に座っていただいた場面も＾＾；でも、私のお話したいことを話せて、先生もしっかり聞いてくださったのでひとまず安心しました。昨年まで、中学校も家庭訪問があったらしいです。正直、私は、あったほうがよかったかと・・・・。小学校よりも、中学校のほうが、私はすごく気になるので・・・・。

なにはともあれ、無事に終わりほっとしてます＾＾




では、続きをどうぞ♪　昨日IKEAへ行ってきました。